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交城县庞泉沟镇:皎白木耳温如玉 菌中美人喜丰收
2023-08-22 15:28:07来源: 黄河新闻网


【资料图】

群众要致富,产业是基础。近年来,交城县庞泉沟镇把发展木耳产业作为“调整农业结构、促进农民增收、壮大农业经济”的主要抓手,通过“合作社+基地+农户”的运营模式,促进农业增效、农民增收,奋力走出了一条具有交城特色的乡村振兴之路。

眼下,正是木耳采摘旺季,在庞泉沟镇顺鑫农林专业合作社食用菌种植基地大棚内,一朵朵肥硕油亮的白木耳长在整齐排列的木耳菌棒上,已经长成的吊袋白木耳迎来了它第四茬采摘季节,十几名采摘工人穿梭在菌棒行列之间,忙着采摘、搬运、晾晒成熟的白木耳,现场一片热火朝天的忙碌景象。

木耳产业是劳动密集型产业,日常管理和采摘全部都要靠手工完成。合作社常设务工岗位22个,每人月工资2400元。每年可提供临时务工岗位不少于40余人次,务工岗位均优先考虑周边村庄农民,增加了农户的收入。

白木耳因营养价值丰富、色泽和口感独特被誉为“天下第一耳”。近年来,交城县依托庞泉沟国家级自然保护区气候适宜、生态环境优良的独特优势,大力发展和推广高档食用菌栽培和种植技术。目前,吊袋白木耳等食用菌种植已经成为交城山区致富增收的特色支柱产业。

小小食用菌,一头连着民生,一头连着经济。木耳产业的蓬勃发展不仅有效拓宽了农民群众增收致富渠道,而且还增加了村集体经济收入,真正把生态优势转化为经济优势,走上了一条生态种植、农旅融合的绿色发展之路,乡村振兴的美好愿景在交城县庞泉沟镇成为了现实。(交城融媒记者 安豪 范英哲)

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